La révolution alimentaire est en ondes

La révolution alimentaire est en ondes est une émission scientifique et socialement engagée sur l’alimentation et la nutrition. Nous abordons des visions alternatives de systèmes alimentaires sains et durables, ainsi que des enjeux d’actualités d’ordre anthropologique, économique et politique, tout en rattachant ces enjeux à des cas et des situations du quotidien. À chaque émission, une thématique est explorée en passant par 4 étapes : l’enjeu, le cas, l’enquête et l’alternative.